Zona e Kallmetit dhe fshatrat perreth, ne nje gjatesi gjeografike jo me larg se 30 km nga vendndodhja e Kantines Kallmeti.
Verë e bardhë e thatë
Te tre keto jane varietete autoktone shqiptare. Kallmeti, ne te dy versionet: i zi dhe i bardhe, kultivohen në zonën e origjinës. Kallmeti i zi eshte përhapur kryesisht në rrethet e Lezhës dhe Shkodrës, kurse Kallmeti i bardhe ne nje hapesire me te ngushte, ne Kallmet dhe ne pak fshatra perreth, ku eshte njohur me emrin “rrush i bardhe vendi”. Ndersa Sheshi i bardhe kultivohet pergjithesisht ne te gjithe territorin e Shqiperise.
Kultivimi i ketyre varieteteve te rrushit eshte trashëguar falë famullive dhe familjeve verëprodhuese te zones, të cilat i kane kanë bëre të famshme këto varietete në të gjitha epokat historike. Ndryshe nga vera e kuqe Kallmet, nuk ka patur tradite te mirefillte ne prodhimin e veres se bardhe. Rrushi i bardhe Kallmet, ndonese ne sasi modeste ka qene perdorur i gjithi per prodhimin e rakise. Kantina Kallmeti ne vitin 2009 e nisi si eksperiment prodhimin e veres se bardhe duke kryer vinifikimin ne te bardhe te rrushit te zi Kallmet dhe duke e miksuar me dy varietetet e siperpermendura. Meqenese rezultati ishte shume i mire, kantina e vazhdoi prodhimin e kesaj vere edhe ne vitet e mevonshme. Vit pas viti po pelqehet nga konsumatori.
Ofrohet nga SEA (Studio Enologico Associato), Itali. Fermentimi behet ne temperature te kontrolluar. Kjo vere është stazhonuar 6 muaj në enë inoxi, më pas 2-4 muaj ne shishe perpara daljes ne treg.
Paraqitet e shprehur dhe e larmishme, shume e qendrueshme, me trup te mire dhe e ekuilibruar. me ngjyrë kashte ne gjelberoshe, spikatin aromat e freskëta. Grada alkolike ne varesi te vitit te prodhimit varion ne 12.5-13 % Vol.
Përshtatet mire me gatime peshku, pjata mishit e bardhe dhe djathra te bute. Temperatura e këshilluar e shërbimit: 8 - 10 °C.
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Ducimus hic amet qui velit, molestiae suscipit perferendis, autem doloremque blanditiis dolores nulla excepturi ea nobis!
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Ducimus hic amet qui velit, molestiae suscipit perferendis, autem doloremque blanditiis dolores nulla excepturi ea nobis!
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Ducimus hic amet qui velit, molestiae suscipit perferendis, autem doloremque blanditiis dolores nulla excepturi ea nobis!
Lorem ipsum dolor sit amet consectetur adipisicing elit. Ducimus hic amet qui velit, molestiae suscipit perferendis, autem doloremque blanditiis dolores nulla excepturi ea nobis!
24/7 amazing services.
When you sign up.
Mega Discounts.
Orders $50 or more.
Raki rrushi Aquila